Diseñado para que el participante conozca cómo los sentidos pueden interpretar sabores y olores en el café, desarrollando habilidades de análisis sensorial, descubriendo los ácidos orgánicos presentes en el café e identificando las 4 divisiones de las sensaciones olfativas. Todo acompañado de teoría y práctica. Incluye material teórico que será enviado por correo electrónico, coffee break en ambos días y diploma de participación.
Inversión: Q1,000 asociados / Q1,400 no asociados
Fecha: 15 y 16 de noviembre
Horario: 8:30 a 16:30 horas.
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